Program Training

Webinar - Training HACCP Sertifikasi BNSP

informasi

Deskripsi Program Training

Online Training Training HACCP Sertifikasi BNSP (Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP) mempelajari bagaimana memastikan dan memelihara kompetensi personel yang melaksanakan pengelolaan higiene sanitasi dalam rangka mendukung penerapan keamanan pangan yang efektif di jasa usaha makanan, dan hal – hal lain terkait Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP (SKKNI No 618 Tahun 2016)

Pelaksanaan program penjaminan keamanan pangan di setiap organisasi rantai pangan perlu dilakukan oleh personel yang kompeten. Saat ini, kebutuhan terhadap personel yang mampu mengelola sistem Hazard Anaysis Critical Control Point (HACCP) terus meningkat seiring dengan terus bertambahnya organisasi rantai pangan, sehingga perlu diselaraskan dengan sistem penjaminan kualitas kinerja personel penyusun dokumen sistem HACCP.

Phitagoras bermaksud menyelenggarakan Training HACCP sertifikasi BNSP (Kluster Pengelolaan Keamanan Pangan berbasis Hazard Analysus Critical Control Point, HACCP), dimana ujian kompetensi sertifikasi tersebut akan dilaksanakan melalui LSP JMKP (Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan). Skema sertifikasi ini mengadopsi unit kompetensi dari SKKNI Nomor 618 Tahun 2016

Tujuan Training HACCP Sertifikasi BNSP (Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP)

  • Memastikan dan memelihara kompetensi personel yang melaksanakan pengelolaan higiene sanitasi dalam rangka mendukung penerapan keamanan pangan yang efektif di jasa usaha makanan.
  • Menyediakan acuan pelaksanaan sertifikasi kompetensi kerja klaster pengelolaan higiene sanitasi makanan yang dilaksanakan oleh LSP JMKP.

Unit Kompetensi Training HACCP

Unit kompetensi yang diujikan mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 tentang penetapan SKKNI Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan mencangkup :

  1. Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
  2. Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
  3. Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan
  4. Memantau Pelaksanaan Program Mutu dan Keamanan Pangan
  5. Mensupervisi Rencana Keamanan Pangan
  6. Melakukan Verifikasi Program Pendukung Keamanan Pangan
  7. Mengembangkan Rencana Keamanan Pangan Berbasis HACCP dan berpartisipas dalam Tim HACCP

Persyaratan Peserta Training HACCP Sertifikasi BNSP

  1. Telah mengikuti dan lulus metodologi pelatihan dengan unit-unit kompetensi seperti tercantum dalam skema yg ada
  2. Menyerahkan pas Foto 3 X 4 sebanyak 4 lembar
  3. Foto Copy Ijazah terakhir
  4. Foto Copy KTP Bukti-bukti rekaman hasil produk kerja dalam porto folio

Organized by Value Consult

Informasi Lebih Lanjut

Untuk informasi lebih detail mengenai kegiatan training ini bisa menghubungi Tim Sales Edukatama, sebagaimana berikut di bawah ini :

Contact Person : Sumitro
Nomer Telepon : 021-47884169 (Office) atau HP/WA: 0856-9700-0843
Alamat Email : edukatama@netsolution.co.id

Similar Posts :

Testimoni

Apa yang dikatakan oleh Klien?

"Kegiatan training dilaksanakan dengan cara yang menyenangkan. Trainer yang ramah dan staff yang selalu membantu."

Iriana Chadijah
Staff PT. Kencana Wungu

“Trainernya sangat kompeten dan berpengalaman. Cara mengajarkannya pun enak sehingga mudah dipahami. Semoga saya dapat mengaplikasikan ilmunya di tempat saya bekerja”

Anwar
GM PT. Telenicore

“Pilihan tempat training yang tepat. Saya merekomendasikannya buat kalian untuk mengikuti training disini. Trainernya OK dan sangat menguasai materi”

Andri Iskandar
Product Specialist Lynda ERP